La Maison Familiale Rurale de Combeaufontaine prépare des jeunes aux métiers de la vente, en proposant deux formations : BAC PRO "vente conseil" et le baccalauréat professionnel "commerce". Ces deux formations s'effectuent dans le cadre de l'alternance.

• BAC PRO 3 ans Technicien Vente et Conseil Qualité en Produits Alimentaires (Stages non rémunérés)
  (diplôme du Ministère de l'Agriculture) 

  • Objectifs et déroulement pédagogique
     
    • EN ENTREPRISE
      Acquérir une expérience sur le terrain qui facilite l' insertion dans le milieu professionnel, à savoir :
       
      • la connaissance de l'entreprise dans son environnement socio-économique
      • l'apprentissage des techniques de commercialisation et de vente des produits alimentaires
      • le développement des capacités d'autonomie, d'initiatives et de prise de responsabilités
      • l'acquisition des savoirs sur les produits alimentaires
        a l'institut rural
      • Acquisition d'une formation générale et professionnelle avec prise en compte de l'expérience en entreprise
         
    • Contenu de la formation
       
      • MATIERES PROFESSIONNELLES
         
        techniques de vente
        mercatique
        gestion commerciale
        langue vivante appliquée au commerce
        produits alimentaires
        mathématiques et traitement des données
        biologie du vivant à l'alimentaire
        éléments de chimie et d'énergétique
        étude de l'entreprise dans son environnement
         
      • MATIERES GENERALES
        connaissance et pratique de la langue française
        connaissance et pratique d'une langue étrangère
        éducation physique et sportive
        éducation socio-culturelle et communication
        connaissance du monde contemporain
        hygiène et protection de la santé
        
        

• Nouveau à la rentrée 2009 Le baccalauréat professionnel "commerce" par apprentissage (en 3 ans) 
  (diplôme du Ministère de l'Education Nationale)

  • Entrée : Après une classe de 3ème
    
    
  • Statut : formation par apprentissage sur trois années (les périodes en entreprises sont rémunérées)
                ou en qualité de stagiaire de la Formation Professionnelle pour les demandeurs d'emploi
                sans limite d'âge.
    
    
  • Débouchés : vendeur, adjoint chef de rayon, avec expérience commerçant indépendant, poursuite d'études
    
    
  • Objectifs : Dans le cadre des activités professionnelles vécues en stage, les objectifs sont le développement du sens des responsabilités, de la négociation avec les différents partenaires, l'acquisition de compétences de gestionnaire, d'animateur de rayon en grande distribution (ou en commerce traditionnel) et apprendre à devenir de futurs responsables d'unités de vente.
                     Dans le cadre des activités dispensées à la Maison Familiale, les objectifs principaux sont la découverte de l'activité commerciale, la connaissance du marché et des produits, de l'espace de vente, la maîtrise de la gestion, l'élaboration d'un dossier professionnel.
    
    
  • Activités dispensées : En outre, la formation prévoit des disciplines générales telles que le français, l'histoire-géographie, les mathématiques, l'anglais, les arts appliqués,  etc.
    
    
  • Diplôme : Le baccalauréat professionnel commerce s'obtient par la passation de toutes les matières, professionnelles et générales, au mois de juin de la seconde année.

 Découverte de la Haute-Saône